Plaidoyer pour le bien-être mental et physique

La prise de conscience croissante des problèmes de santé et de bien-être des travailleurs de l'hôtellerie a incité Alex Jump et LP O'Brien à agir par l'intermédiaire de leur organisation Focus on Health.

écrit par Lauren Mowery

publié le 25 août 2023

Alex Jump connaît bien le défi que représente l'équilibre entre sa santé et une carrière dans l'industrie des boissons. Elle a fait ses débuts dans le business en travaillant derrière le bar et « s’est rendu compte que faire de l’exercice me rendait plus heureuse », dit-elle. « J’ai lutté contre l’anxiété quand j’étais enfant, et apprendre des techniques pour la gérer, comme la méditation, le yoga et la respiration, a fait toute la différence. » Au fur et à mesure que Jump gravissait les échelons de l'industrie, accédant à un rôle de direction, le besoin de bouger son corps correspondait à l'augmentation des heures et des responsabilités. « Si je voulais être une personne agréable et une gestionnaire agréable, je devais rester active », dit-elle.

En 2019, cette pratique s’est heurtée à un obstacle lorsqu’elle a développé une tendinite aux poignets. La douleur a atteint un point critique, la forçant à arrêter le yoga et, finalement, à se retirer du travail dans un bar. Cependant, une lueur d'espoir est apparue dans sa situation difficile : son expérience l'a amenée à lancer Focus On Health, une idée conçue lors du concours du barman le plus imaginatif de Bombay Sapphire en 2020. À cette époque, Lauren Paylor « LP » O'Brien a commencé à donner la priorité à son propre barman. santé mentale au plus fort de la pandémie de COVID-19. Lorsqu'elle a vu le travail que Jump avait commencé, elle a proposé de faire équipe et « le reste appartient à l'histoire », dit O'Brien.

Aujourd'hui, l'organisation offre des programmes et des formations en matière de santé et de bien-être au personnel et aux établissements d'accueil. Ce travail est indispensable dans une industrie qui a le taux le plus élevé de troubles liés à l’usage de substances et le troisième taux le plus élevé de consommation excessive d’alcool dans tous les secteurs d’emploi, selon une étude de 2015 de la Substance Abuse and Mental Health Services Administration. Le stress, l'anxiété, la dépression et l'épuisement professionnel abondent parmi les professionnels de l'hôtellerie, exacerbés par la nature exigeante du travail, les longues heures de travail et la pression intense exercée pour répondre aux attentes des clients et des employeurs.

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Cependant, une tendance positive est apparue ces dernières années vers de meilleures pratiques en matière de santé et de bien-être, avec un plus grand nombre d'employeurs offrant un accès à des prestations de santé, à des services de conseil et à une formation en milieu de travail. Focus on Health s'inscrit dans ce mouvement, Jump et O'Brien utilisant leur plateforme pour défendre le bien-être physique et mental des employés de l'industrie des bars.

L'entreprise aide les bars à créer des programmes de consommation d'alcool sans alcool et à faible teneur en alcool pour promouvoir une consommation consciente, et elle développe et facilite des programmes de formation pour les travailleurs de l'industrie qui abordent de multiples aspects des problèmes de santé. Ceux-ci incluent : Réduction des méfaits 101 ; Prévention et réponse aux surdoses ; Bandelettes de test de fentanyl et Narcan ; et gestion des conflits. Ils proposent également des productions d'événements et des allocutions pour promouvoir la défense de la santé dans les communautés du pays, et leur collègue Joshua Grandee, spécialiste de la catégorie des produits non alcoolisés, anime un podcast sur le sujet, No Proof. «Nous avons créé Focus on Health pour qu'il soit polyvalent, en proposant de nombreux types de formations, de cours et de certifications pour garantir que chacun puisse trouver quelque chose qui répond à ses besoins», explique O'Brien.

Plus récemment, la société a lancé sa tournée inaugurale No/Low en collaboration avec le cabinet de conseil en bar Mover & Shaker. S'appuyant sur l'air du temps sobre et curieux et sur la croissance des catégories de produits à faible teneur en alcool et sans alcool, la tournée No/Low, qui a débuté sous forme de pop-up en juillet 2022 à Tales of the Cocktail, a fait un bond résolu dans le monde des cocktails avec un engagement de six conférences en 2023. La tournée No/Low a fait ses débuts à la Seattle Cocktail Week en mars, puis au Bar Convent Brooklyn et au Food & Wine Classic à Aspen en juin, puis à Tales of the Cocktail en juillet. La tournée se poursuivra lors de la Portland Cocktail Week en octobre et de la DMV Black Restaurant Week en novembre.