13 types de tire-bouchons et autres ouvre-bouteilles, expliqués

Si vous y réfléchissez bien, les tire-bouchons n’ont pas autant de crédit qu’ils le méritent. Selon Vinepair, l'ouvre-bouteille du vieux monde libère des préparations alcoolisées depuis les années 1680. Depuis ses origines avec un manche en bois jusqu'à l'amélioration des itérations ultérieures à double levier, le tire-bouchon n'a fait que devenir plus efficace. Même si les capsules de bouteilles ont dépassé le besoin réel de bouchons, un bouchon à vis ne remplace pas tout à fait l'expérience satisfaisante d'en sortir un.

Déboucher le vin apporte un sentiment de classe, avec tout, depuis les restes de vin rouge tachés sur le bouchon jusqu'au petit nuage de brume qui s'échappe, suivi du plaisir de la première coulée. Les tire-bouchons sont des outils assez simples, il suffit de les positionner au centre du bouchon, puis de visser et de tirer. Cela ne prend pas plus d'une minute, et encore moins de temps selon le type de tire-bouchon que vous utilisez. Les modèles moins chers feront très bien l’affaire, mais peuvent parfois endommager le bouchon lui-même. Faites-nous confiance, essayer d’ouvrir du vin sans tire-bouchon est un défi plus difficile que quiconque ne mérite de le relever au hasard.

Cela dit, s’il y a quelque chose que l’histoire des tire-bouchons peut nous apprendre, c’est que quoi qu’il arrive, les humains trouveront un moyen d’accéder à leur vin bien-aimé. Qu'il s'agisse de planifier un pique-nique romantique ou d'organiser un dîner important, le plaisir n'est qu'à un tire-bouchon. Pour vous préparer à toute occasion propice au vin, voici une liste des nombreux types de tire-bouchons et autres ouvre-bouteilles.

Le premier humble tire-bouchon de l'histoire était doté d'un manche en bois et n'incluait pas les fonctions de levier supplémentaires communes aux variétés d'aujourd'hui. Un type qui conserve toujours la fonction de torsion dans un seul sens de l'OG est le tire-bouchon en plastique et portable, conçu pour tenir parfaitement dans votre poche. En plus de sa liste de qualités, les tire-bouchons de poche sont également bon marché, faciles à trouver à la rigueur et disponibles dans une large gamme de couleurs. Ils ont une conception modulaire qui permet à la poignée de servir de gaine pour la vis sans fin, les réduisant ainsi à une longueur adaptée aux poches. Bien qu'ils soient fabriqués en plastique, ils sont généralement durables sous pression, même si nous ne recommandons jamais d'en utiliser un lors d'un concours de débouchage de vin.

Le seul problème avec les tire-bouchons de poche est qu’ils nécessitent un peu d’huile de coude. Sans fonctions de levier supplémentaires, vous n'obtiendrez la marchandise qu'avec un peu de travail manuel. Ne vous inquiétez pas, c'est facile, tout ce que vous avez à faire est de tirer et de bouger, puis de tirer et de bouger encore jusqu'à ce qu'il ressorte. Avec un tire-bouchon de poche, vous pouvez faire la fête en déplacement.

Suite au succès du tire-bouchon original à rotation unique, un amateur de vin allemand nommé Carl FA Wienke a pris sur lui de réinventer la roue. En conservant toutes les fonctionnalités qui ont fonctionné pendant des années, Wienke s'est inspiré d'un couteau de poche et a ajouté une fonction pliable, créant ainsi le « Waiter's Friend ». D'autres noms populaires sont « Butler's Friend », « Wine Key » et même « Sommelier's Knife », qui vient bien sûr de « couteau de poche ». C'est pourquoi vous les trouverez généralement dotés de fonctionnalités supplémentaires, comme un ouvre-bouteille et un coupe-capsule.

Grâce à une mise à niveau pliable, le Waiter's Friend peut s'appuyer sur les côtés de la bouteille de vin, vous aidant en poussant dans la direction opposée à celle de votre traction. En d’autres termes, moins de shimmy est nécessaire. Comme les tire-bouchons de poche, ce sont également des incontournables abordables et courants. Les tire-bouchons de serveur sont tout aussi portables et également plus efficaces, mais ne vous y trompez pas, les deux sont des outils de débouchage efficaces. Cela se résume vraiment à combien vous voulez graisser vos coudes et à l’espace libre dont vous disposez dans vos poches.

Les tire-bouchons ont vraiment atteint de nouveaux sommets avec la création du « Wing Corkscrew » à double levier, à crémaillère et pignon. Selon Vinepair, il a été breveté pour la première fois en 1888 par un homme nommé HS Heely. Peu à peu, les récits de ses exploits débouchants ont commencé à se répandre à travers le monde, apparaissant aux États-Unis dans les années 1930, avant de continuer à devenir un incontournable dans les ménages d'aujourd'hui. Le tire-bouchon à ailes a révolutionné l'original, offrant une fonction qui allégeait une grande partie du travail manuel habituel. C'est honnêtement l'un des meilleurs tire-bouchons, point final.