10 cocktails pour vous aider à célébrer la fête du Travail

Gros plan de la main d'un homme versant la margarita Copita signature dans un verre à bord de sel au Copita... [+] Restaurant de cuisine mexicaine à Sausalito, Californie, le 5 août 2018. (Photo par Smith Collection/Gado/Getty Images)

Les enfants sont de retour à l'école, le temps se rafraîchit et c'est l'heure d'un dernier hourra avant d'entrer tous en hibernation pour l'hiver : c'est la fête du Travail !

La Fête du Travail a été créée en 1894 par le Congrès pour célébrer les travailleurs du pays et leurs contributions au pays. C'est vrai, cette journée est pour VOUS.

La fin du XIXe siècle est l’âge d’or des cocktails classiques. Des boissons comme le Old Fashioned, le Martini et le Manhattan étaient populaires à cette époque, et les gens les ont peut-être appréciées le jour de la fête du Travail. Ensuite, bien sûr, nous sommes passés à la Prohibition, avant d'évoluer vers la période tiki de notre pays au milieu du 20e siècle.

Au milieu du XXe siècle, la culture tiki et les cocktails tropicaux ont gagné en popularité. Des boissons comme le Mai Tai, le Zombie et la Pina Colada sont devenues des choix emblématiques pour ceux qui cherchent à célébrer avec une touche exotique la fête du Travail.

Que vous envisagiez d'aller à la plage pour la dernière fois cette saison ou que vous prévoyiez de commencer la saison d'hibernation plus tôt avec une journée de binge-fest Netflix, nous avons ce qu'il vous faut avec quelques recommandations de cocktails de barmans de tout le pays pour vous aider. vous célébrez avec des clins d'œil non seulement aux cocktails historiques, mais aussi à quelques rebondissements qui amènent ces cocktails dans le monde moderne.

Alors que certains d’entre eux s’accrochent définitivement aux dernières gouttes de l’été, d’autres mélangent les plaisirs estivaux avec une touche automnale.

La meilleure partie? Vous pouvez tous les préparer, peu importe où vos célébrations vous emmènent cette année.

Le cocktail de la reine

Avec l'aimable autorisation de Mayami

Ingrédients:

Méthode:

Ajouter la glace, la Tequila, le jus de citron vert, le Triple Sec, la purée de litchi et l'agave dans un grand verre. Secouer. Garnir d'un bord de sel aux baies, de citron vert sec et de fleur d'orchidée.

Mangue Pétacon

Avec l'aimable autorisation de Koko

Ingrédients:

Méthode:

Ajouter les ingrédients au shaker. Secouez + filtrez sur de la glace. Garnir de mangue et de menthe.

Homme Pastèque

Recette gracieuseté d'Arizona Biltmore, A Waldorf Astoria Resort

Ingrédients:

Méthode:

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter vigoureusement pendant 15 à 20 secondes et filtrer dans une coupe. Garnir de feuilles de basilic.

Malfy Gin Rosa Slush

Ingrédients:

Méthode:

Mettre le sorbet dans le verre puis verser le Malfy Rosa & le jus de pamplemousse. Garnir de soda club. Garnir d'une meule de pamplemousse et d'un brin de romarin.

L'or des fous

Ingrédients:

Méthode:

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Secoue vigoureusement. Filtrer dans un verre à whisky. Garnir d'une rondelle de citron et de sauge fraîche.

Les Sussex

Ingrédients:

1,75 partie de mélange Signature Royal Salute 21 ans

0,35 part de liqueur de marasquin infusée au basilic

0,5 partie de jus de citron frais

1 fine tranche de piment rouge

0,35 partie de sirop de poire

Eau gazeuse fraîche pour garnir

Méthode:

Mélangez tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse. Agiter avec de la glace et passer dans le verre. Garnir de soda frais et remuer doucement.

Martini d'Almalfi

Ingrédients:

Méthode:

Mettez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez de glace. Secouez pendant 30 secondes et filtrez dans un verre à martini réfrigéré. Garnir de zeste de citron et de feuilles de menthe.

Coeur de la Mer

Ingrédients:

Méthode:Secouez tous les ingrédients avec quelques morceaux de glace pilée, filtrez dans un verre et remplissez de glace pilée.

Quartier latin

Ingrédients:

● 2 onces de rhum Santa Teresa 1796

● Rincer l'absinthe

● 1 cuillère à soupe de sirop de Demerara

● 1 trait d'amer aromatique Angostura